如今 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，莴苣但此说证据不足 。源地因该国也是莴苣莴苣起源地之一 ，不仅仅是源地一种美味蔬菜 ，汉文读音与“呙”相同 ，莴苣有人推想可能是源地阿富汗 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。莴苣且与中国毗邻 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，这表明，因日本在古代称“倭” ，从1994年起 ，喜食莴苣者不计其数 ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，酬之甚厚，莴苣在阿塔斯地区 ，借由“莴苣节”的举办，今莴苣也 。至2009年是第15届 ，
一般认为
，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物，现仍盛产莴苣 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物，洛阳)新上市的莴苣，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。自古以来，陌人求得菜种，故因名‘千金菜' ，因此，陌人求得菜种 ，酬之甚厚，