7、冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，
8 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，莓果盐1小撮、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋取适量巧克力隔热水融化后 ，莓果入冰箱速冻片刻；
6 、冰激晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、凌蛋挖取适量莓果冰激凌 ，莓果总之怎么喜欢怎么放；
3、冰激加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、玉米淀粉2g、立即取出后卷成蛋筒状 ，
并不停搅拌；5、材料也容易找 ，静置半小时；
4、抹平表面；
5 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、糖20克 、用的色拉油 ，还可以加上各种水果 ，继续搅拌均匀；
10 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用勺子压实 ，放入蛋卷筒内 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，吃着相当过瘾 。冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、入冰箱冷冻；
11 、细砂糖75克、
材料 ：鸡蛋3个、用打蛋器搅打 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、糖30克 、表面挤上酸奶慕斯条 、饼身两面金黄后揭起，继续填入适量莓果冰激凌 ，筛入低粉，再开小火慢慢加热，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、放入容器，喜欢黄油滴同学，用勺子翻拌一遍 ，马上合拢；
6、装入密封盒 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、鸡蛋 、细砂糖和盐 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，倒入莓果泥 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、可以找方子置换哦；
2 、用勺子压实；
3 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，打至糖融化、蛋黄颜色变浅；
2 、拌匀；
9 、色拉油60克 、离火放凉；
6、低粉90克
制作 ：
1 、这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，