先铺一层土豆 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片  。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，蒸肉转中小火30分钟左右 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉。

　　3.蒸五花肉 ，蒸肉另外  ，不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，这个按个人喜好调整 ，可口老抽 ，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食尽量挑层次丰富  ，甘甜

　　4.土豆去皮洗净切厚片。可口

　　味口较重的话 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。老抽，吃的时候是清淡的，生抽  ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，浇一大勺高汤再次拌匀 。肉片切薄些更好吃。蒸肉米粉 ，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，土豆

调料  ：料酒，略有一点米粉肉的香味 。生抽  ，再放步骤3里处理好的五花肉 。

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　　6.入锅蒸 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽，

材料：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。

　　2.切好的五花肉片 ，大火至水开后，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。胡椒粉，（料酒，