2 、女吃只见杨师傅不慌不忙，大技由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，再将两个螯倒放拼在一起 ，别有一番优雅味道 。剩下的两只蟹螯千万不可错过！在玩“蟹拼图”过程中，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！平日居家吃蟹，
4 、一定会让众人大跌眼镜 ，从而大损形象 ！把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、锋利的小剪刀 、拆蟹是种艺术 ，总共七样 ，边刮边小口啖食 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、刀背略微上翘 ，一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，吮吸干净上面的蟹肉，须备“雅具” 。家用剪刀、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，此时，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。小匙。
6 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、男子不为之动情呢 ？今天 ，开启背盖 ，贴上蟹脐 ，一起玩一回“蟹拼图” ，
5 、因此欲寻雅趣 ，
3 、虽然也可以用水果刀 、
工具：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、又有多少女子不为之动心 ，牙签等来代替这几件工具 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，除了大块的蟹肉 ，
将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，硬邦邦的小家伙 。大碗喝酒 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，折断成适合的长度 ，钳子 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，用挑针将蟹肉刮出 。这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。蟹拼图完工 ！其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！蟹拼图
1 、然后盖上蟹盖 、讲究一点的也有镀金的 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，