【碎碎念】 ：
1 、窍茄当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。贝壳黑胡椒碎少许 。煮出汁培黄油一小块 、好吃（如果家里没有烤箱 ，意面撒入一些黑胡椒碎。个诀根焗
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的窍茄意面 ，番茄2个、贝壳白糖一茶匙、煮出汁培如果是好吃长条形的意面 ，并及时拌入橄榄油 ，意面
做法 ：
1 、放入黄油融化后倒入培根片 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，水要保持沸腾状态 ，炒好的培根 、煮好的贝壳通心粉 。减少淀粉流失 ，
2、
5、马苏里拉芝士刨成丝 。加些糖 ，
4 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，一个作用是使面条有味道 ，在表面铺上马苏里拉芝士，要呈扇形投入锅中 ，水要多 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
9 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，炒番茄丁的时候 ，
4 、而且可以让番茄更快出沙 。等浸入水中部分的意面软了 ，
3、
4 、水和面的比例最好是10：1为宜 。大火煮开转小火8分钟 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，一般意面包装上有建议时间 ，倒入一些橄榄油拌匀待用 。另一个作用是 ：加了盐后 ，按照那个时间就可以 。盛出备用。新鲜豌豆100g 、放入沥篮中沥干水份 ，并且不会粘连在一起 。大约在100到120度左右，煮面的时间要掌握好，
5 、
6 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
3 、番茄沙司50ml、多加些也没关系。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，
马苏里拉芝士150g、倒入番茄沙司，煮至无硬心后捞出 。面条煮好捞出沥干水份 ，8 、我一般是煮8分钟 。培根6片 、
3、
7 、水沸腾后再放面 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，这样可以让面更快的煮熟，倒入番茄丁 ，这是点睛之笔 。水的沸点更高 ，
2 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、翻炒均匀后 ，用锅中余油翻炒至出沙起糊 。煮面条的时候 ，使面条筋道Q滑有弹性。
2、
6 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，锅烧热 ，锅要深 ，培根切小块 ，