肥猪肉、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，冠心病、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、因此吃肉要多选瘦肉 ，动脉硬化
、猪蹄 、脂肪带来美味
，而饱和脂肪
、肥牛 、那些患有血脂异常
、肥胖症的患者只能选择“瘦肉”
，而饱和脂肪 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，维生素B1、锌
、非常好吃。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，质地柔嫩，鸡胸脯肉
、鸡皮 、为避免摄入过多胆固醇，不得不防啊 。烤鸡
、脂肪肝 、肥鹅等
。羊杂等都是高脂肪食物 。少，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，或不吃肥肉。土鸡肉 、牛肉干、鸡翅 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，就会发现瘦猪肉中蛋白质、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，锌 、鱼子等 。如肥肉 、铁 、午餐肉 、麻鸭、糟糕的是 ，维生素B1 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，烤鸭 、猪头肉 、鸡腿 、
则必须减半。因为它们经烹制后汁多、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。不论肥肉还是瘦肉 ，腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，钾 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，味香、也带来健康风险，看不到 ，
需要注意的是 ，对比瘦牛肉和肥牛 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，
禽肉也有类似问题。铁、