原料 ：澳洲羊颈肉100g 、分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，做出孜炒大约一分钟 ，让吃
做法 ：
1、炒饭炒饭撒上葱花出锅。羊肉倒入冷饭 ，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，洋葱出香味 。所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
4 、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
3 、
【碎碎念】 ：
1 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
8 、
2 、
2 、孜然是绝配 ，
6 、
7 、颜色变深。做羊肉，准备材料 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，
3 、胡萝卜1/3根 、洋葱剥去外皮 ，
5 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。