2，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤

　　4，黄豆出锅。蹄花汤黄豆。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。炖菜这一步的黄豆话 ，保证汤清淡清爽。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆

　　3，蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。葱姜，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤胡椒继续半小时。黄豆加入盐，放入白酒不盖锅盖煮开。

盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、葱两段 姜一块 、

　　5 ，这叫打乏。砂锅里加猪蹄 ，