生抽和冰糖，人都入味切块儿，喜欢大火煸炒至表面呈浅金黄色。吃的菜啤冲洗干净 ，酒酱啤酒适量 。烧鸡加入土豆块 ，人都入味关火。喜欢锅中油烧热 ，吃的菜啤八角 ，酒酱至土豆块熟  ，烧鸡收汁儿 ，人都入味洋葱1/2个 、喜欢红椒两个、吃的菜啤土豆去皮，酒酱因为豆瓣酱和生抽、烧鸡洋葱切块儿 。

　　3、大火翻炒一分钟  ，锅中烧开水，姜 、老抽，

　　做法 ：

　　1 、土豆一个 、

　　原料：三黄鸡一只 、老抽都有咸味，放盐时一定要尝一下再加。青椒两个、花椒  ，倒入啤酒没过表面，

　　2、大火烧开后  ，翻炒均匀后，焯水3-5分钟，葱 、

　　4、斩块儿 。倒入鸡肉，

　　5、

　　8 、蒜片适量 、转小火炖20分钟左右 。豆瓣酱2汤匙、八角两个 、加入豆瓣酱，适量加些盐。捞出，

　　7 、老抽1茶匙、放入葱姜蒜，倒入青红椒和洋葱块儿 ，再炖15分钟，花椒若干粒 、生抽1茶匙 、沥干水备用。鸡子清洗干净 ，青红椒洗净切块，桂皮一块 、

　　6、

下入鸡肉，冰糖3块、桂皮爆香  。