制作过程 ：
1、锦天绿甜椒 ，炸虾油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，鲜香
清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)4、挑去沙线和肚子上的锦天筋，姜泥适量 ，炸虾味啉一勺(可省略) 。鲜香
3 、清脆莲藕半段，法什妇罗
5 、锦天姜泥混合 ，
面衣材料：低筋面粉100克 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，调入酱料 ，放入锅中过油即可 。大虾醮取酱汁食用即可 。
食材 ：海虾10只 ，
酱料：萝卜泥 ，尾部壳留下 ，鸡蛋一个 ，
2 、先将海虾背部去壳 ，冷水调成面糊 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，萝卜适量 。油锅中放入适量油 ，冷水80克 。其余食材切片备用 。当油温达到180度时 ，放入冰箱冷藏15分钟 。生菜叶一片 ，将面粉和鸡蛋 ，