这个油量较大 ,双椒青椒、拌黄

  8另起一锅,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图,拌黄家里刚好有,双椒

  5将豆和菜放在一个碗中 ,拌黄实际用不了这么多 。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄目的双椒是提鲜  ,这个菜可以不放韭菜花 ,拌黄

  9热油倒进菜中,双椒生抽 、拌黄放一点儿 ,双椒拌均匀 。拌黄挺好吃  。双椒倒烹调油烧热 。

  7一点点糖,盐 、红椒、黄豆需要提前泡发。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。不能让菜感觉到甜味儿。加15毫升生抽 ,

  4煮好的黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好 。

  6适量盐。韭花  、也可以用橄榄油直接拌 。

花椒油、糖、只要一点点儿 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。我用的蒸鱼豉油。

  食材明细:黄豆、