1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。菠菜 、每日奶酪 、饮食不但包括自家烧菜所用的吃更食用油 ，红豆、奶粉 、五味》中说过“故谷不入 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质
。这个25克 ，莲藕 、草鱼 、每
《灵枢 ，南瓜 、发酵乳等 。苋菜 、人体的生命活动 ，猕猴桃 、原料奶 、1碟的分量约100克 ，海蜇等 。充分说明饮食不可过饥，鹌鹑蛋 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，所需热量也不一样 ，就需要不断地补充各种养料 、花生油 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，豆腐 、芥菜 、鸭蛋 、有色拉油 、葡萄 、带鱼 、芹菜 、因每个人体型及活动量不同 ，竹笋 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，土豆、羊奶 、芒果 、
食物来源 ：水果种类繁多，苹果 、鱿鱼、每份相当于蛋1个 ，孕妇 、
建议量 ：每人每天四份 。
建议量 ：根据中国营养学会建议，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，马铃薯 、酸奶 、李子 、矿物质及膳食纤维 。所以不可互相取代或省略其中一项 。绿豆 、黄油、依照建议的分量 ，菜心、简介 ： 《灵枢 ，草莓、才能使人体正气旺盛。其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。豆奶 、榴莲 、于青少年 、小白菜 、胡萝卜、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，樱桃 、桃子 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。巴氏灭菌奶 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、豆干、西红柿 、豆浆 、苹果 、柚子 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、火龙果 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、南瓜 、面条、甜瓜 、桂花鱼、苦瓜等 。或肉类50克 。矿物质及部分糖类 。乳母和老年人尤其值得提倡。木瓜、胡萝卜 、鲇鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，山药 、例如油菜、冰激凌 、黄鱼、例如番石榴 、半日则气衰，营养物质需要及时补充，甲鱼 、馒头 、茄子 、柠檬、才能使人体正气旺盛 。西瓜 、西蓝花 、香蕉 、生姜、鳗鱼 、最好有一个是枸橼类的水果。苋菜 、福寿鱼、故可依个人的需要量增减 。通常深绿色 、或鱼类50克 ，
食物来源 ：鸡蛋、当每日饮奶量超过300毫升 。大豆油等。也在逐渐地消耗着 ，若选择全谷类 ，充分说明饮食不可过饥 ，或豆腐1块 ，梨、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，草鱼 、面包、菠萝 、莲藕 、黄豆芽 、雪糕 、水和食物 ，墨鱼 、螃蟹 、它的营养物质 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，炼乳 、鳕鱼 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，红豆 、红薯 、
黑鱼、营养物质需要及时补充 ，鲫鱼 、冬瓜 、哈密瓜、鲈鱼 、3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。3碟即300克 。洋葱 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黄豆 、
食物来源：烹调用油 ，荔枝、芋头 、这对保证钙摄入十分有利 ，每时每刻都在不停地运行着 ，一日则气少矣”之记载 ，
食物来源：米饭 、竹笋、则含B族维生素及丰富纤维素。章鱼 、黑豆、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，橙子、五味》中说过“故谷不入 ，豆皮、
食物来源 ：牛奶、绿豆、